பூண்டு பால் நன்மைகள் | Garlic milk benefits

பூண்டு பால் நன்மைகள் 

ஆரோக்கியத்துக்கு தரும் அதிசயங்கள்

அறிமுகம்

    பூண்டு பால் பல மருத்துவ குணங்களை கொண்ட ஒரு அற்புதமான பானம். இது இயற்கையான வலி நிவாரணி தன்மையுடன், சியாட்டிகா மற்றும் மூட்டுவலி போன்ற வலி பிரச்சனைகளுக்கு சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது. தொடர்ந்து குடிப்பது செரிமான அமைப்பை சீராக்கி, மலத்தை மென்மையாக்கி, மலச்சிக்கலை குறைக்க உதவுகிறது.

    மேலும், பூண்டு பால் உயர் இரத்த அழுத்தம், அஜீரணம், உடல் பருமன், உயர் இரத்த அழுத்தம், மார்பு நெரிசல், அமிலத்தன்மை, மற்றும் வாயு போன்ற பிரச்சனைகளுக்கும் நல்ல நிவாரணமாக செயல்படுகிறது. பூண்டின் கிருமி எதிர்ப்பு (Antiseptic) தன்மைகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தி, உடலை நச்சுத்தன்மையற்றதாக்கும் திறன் கொண்டவை.

இப்போது, பூண்டு பால் தரும் அற்புத நன்மைகளை விரிவாகப் பார்ப்போம்.

   

1. பூண்டு பால்

 பூண்டு பால் என்பது பால் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வேகவைத்து தயாரிக்கப்படும் ஆரோக்கிய பானம்.

இந்தியாவில், குறிப்பாக தமிழ்நாட்டில், இதை சளி, இருமல், உடல் வலி போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு பரவலாக பயன்படுத்துகிறார்கள

2. பூண்டு பால் மஞ்சள் நன்மைகள்

    பூண்டு, பால், மஞ்சள் சேர்த்து குடிப்பதால் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.

    மஞ்சளின் அழற்சி எதிர்ப்பு தன்மை மற்றும் பூண்டின் கிருமி எதிர்ப்பு குணங்கள் சேர்ந்து தொற்றுநோய்களை தடுக்கும்.

3.பூண்டு பால் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்

1.நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மேம்பாடு
2.சளி, இருமல் குறைவு
3.செரிமானம் சீராகும்
4.உடல் வலி மற்றும் மூட்டு வலி தணிவு
5.இதய ஆரோக்கியம் மேம்பாடு

4.பூண்டு பாலின் மருத்துவ பயன்கள்

1.இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்பாடு
2.கொழுப்பு அளவு குறைவு
3.நரம்பு தளர்ச்சி மற்றும் மனஅழுத்தம் குறைவு

5.பூண்டு பால் குடிக்கும் சிறந்த நேரம்

1.அதிகாலை காலியான வயிற்றில்
2.இரவு படுக்கும் முன் (சளி, இருமல் குறைப்பதற்கு சிறந்தது)

6. பூண்டு பால் செய்யும் முறை

தேவையானவை:

1.பால் – 1 கப்
2.பூண்டு – 3 முதல் 4 பல் (நசுக்கப்பட்டவை)
3.மஞ்சள் தூள் – ¼ தேக்கரண்டி (விருப்பம்)
4.தேன் அல்லது பனங்கற்கண்டு – சுவைக்கு

செய்முறை:

1.பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி சூடு செய்யவும்.
2.நசுக்கிய பூண்டு பல்லுகளை சேர்த்து 5–7 நிமிடங்கள் மிதமான சூட்டில் வேகவைக்கவும்.
3.விரும்பினால் மஞ்சள் தூளையும் சேர்க்கலாம்.
4.வடிகட்டி, தேன் அல்லது பனங்கற்கண்டு சேர்த்து குடிக்கவும்.

7. பூண்டு பால் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

1.பூண்டு பால் தொடர்ந்து குடிப்பது உடலை வைரஸ், பாக்டீரியா தாக்குதல்களில் இருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.

2.குழந்தைகள், முதியவர்கள், குறைந்த (immunity) உள்ளவர்கள் அதிக பயன் பெறுவர்.

பூண்டு பால் நன்மைகள் முடிவுரை

    பூண்டு பால் என்பது சுலபமாக வீட்டிலேயே தயாரிக்கக்கூடிய, பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொண்ட பானம். இயற்கையான முறையில் உடலை வலுப்படுத்த விரும்புபவர்களுக்கு இது சிறந்த தேர்வு.

     பூண்டு பால், சளி, இருமல் மற்றும் சுவாசப் பிரச்சனைகளை போக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. மேலும், இது செரிமானத்தை சீராக்கி, மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது, மூட்டுவலியை குறைக்கிறது, முகப்பரு போன்ற தோல் பிரச்சனைகளைத் தீர்க்கிறது, மற்றும் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவக்கூடும்.